ガス台の掃除

ガス台の掃除をする際には、ただ台の上を拭くだけではいけません。ゴトクや受け皿もきれいにしておきましょう。軽い汚れであれば、スポンジやブラシを使って汚れを落とすだけでいいでしょう。台所洗剤やクリームクレンザーで落とします。
もし焦げ付きがひどいようであれば、古い鍋にゴトクと受け皿を入れ、水を入れます。そこに重曹を入れて煮ると、汚れが浮き上がってきます。その汚れをたわしやブラシなどでこすり落とすのです。そうするときれいになります。煮たゴトクや受け皿はとても熱くなっているので、冷ましてからきれいにしましょう。
またバーナー、温度センサー、点火つまみもきれいにしておきましょう。

ガス台は、普段から汚したらさっと拭いておくことで、掃除が大変楽になります。すぐに拭けるように、小さく切った不用な布を、牛乳パックや果物または野菜が入っていたパックなどに入れて、ガス台の近くに置いておきましょう。そうすれば、油ぎとぎとの状態までならずに済むはずです。
ずっと掃除していなくて、油汚れがひどい場合でもあきらめないで下さい。最近はホームセンターなどに、どんながんこな油汚れでも落とせる洗剤が売っています。油汚れの部分に熱湯をかけておいて、その後洗剤をかけて放置しておきましょう。その後に拭くと、汚れが落ちやすくなるでしょう。
ついでにフードや換気扇も掃除して、キッチンはいつでもすっきりさせておきたいですね。